Odile et Jean-Max Manceau sont soucieux de faire découvrir leur terroir et leur métier. Quelques renseignements sur les sols du vignoble du Domaine de Noiré: On distingue sur le domaine trois grands vins correspondant à trois grands types de sols : Une origine « argilo-siliceuse» ancienne plage du miocène sur les hauts plateaux du Chinonnais exposé plein sud. Wine is bottled poetry. Après trois années de conversion, notre domaine viticole a été officiellement reconnu comme étant conduit selon les principes et le cahier des charges de l’Agriculture Biologique. Dans ce cadre le domaine de Noiré est en mesure d’accueillir toute l’année les publics porteurs de handicap : visuel, auditif et mental. Thank you very much ! Guides:. Soil type: Limestone Aged for 13 months in 400 litre oak barrels. What sets Domaine de Noiré apart is not only its impeccable terroir but also its understanding Online press, Presse en ligne, Presse écrite, Print media, Fiche tarifaires des balades oenotouristiques, © Domaine de Noiré - 160 rue de l'Olive 37500 Chinon - +33 (0)2 47 93 44 89 - contact@domainedenoire.fr, L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération, Découvrez ici toute notre revue de presse, Découvrez ici toutes nos récompenses et nos sélections de Guides. Dans le cadre des visites du chai, du domaine ainsi que des dégustations, des supports informatifs adaptés à ces handicaps sont proposés. Nos cuvées possèdent chacune finesse, élégance et caractère. Le boisé domine encore l'olfaction, à travers de généreuses notes chocolatées qui … Issu de coteaux aux sols argilo-siliceux exposés au sud, ce vin est très bien travaillé : dans une belle robe grenat, il libère des arômes de cassis et révèle une … Age of the vines: 45 to 70 years. VOUS PREFEREZ NOUS CONTACTER DIRECTEMENT ? Un vignoble de 17 ha où Jean-Max et Odile Manceau, forts de 30 ans d'expérience, redonnent ses lettres de noblesses à ce terroir réputé. Une couleur très soutenue pour ce vin dont la bouche est racée, fraîche et soyeuse. Une cuverie performante avec maîtrise des températures et système d’homogénéisation nous permet de travailler dans d’excellentes conditions. Vin remarquable. L'encépagement est composé exclusivement de Cabernet franc dont certaines vignes ont plus de 50 ans. Chinon. Ainsi nous sommes en mesure de vous proposer en toute tranquillité une expérience sensorielle et gustative des plus agréables. Toutefois nous informons notre clientèle que les toilettes ne sont pas actuellement configurées pour accueillir une personne en fauteuil. Avez-vous essayé? Manifestement un vin de caractère ! Racheté en 2001 par Odile et Jean-Max Manceau, le Domaine de Noiré est constitué d’un vignoble de 14 ha en AOC Chinon. Pour faciliter l’accès aux personnes porteuses d’un handicap physique, l’accès au chai et à la salle de dégustation est aménagé de manière à accueillir les fauteuils roulants ; une place de parking leur est également réservée. Cela a commencé par le travail du sol, suivi de l’enherbement pour dynamiser la vie microbienne et favoriser les échanges tout en limitant la vigueur au profit d’un raisin de qualité. Élégance2009. It was a pleasure to receive you ! Note du Club : 8.8/10; Vin Bio 75 cl Rouge Lot Mini. Ce sont des sols à fort potentiel, très favorables à la vigne, qui apportent aux raisins une grande concentration quand le rendement est parfaitement maîtrisé. Amoureux de ce terroir, ils ont à cœur de partager leur passion du métier à travers leurs vins et l'accueil du public au Domaine. Best regards. Cycling & Wine Tasting. La cuvée Caractère nous offre des arômes de fruits noirs, de cacao et d'épices. Vallée de la Loire et Centre • Chinon. Exeter, United Kingdom 25 contributions 5 helpful votes. Ce vin a une couleur très soutenue, des arômes concentrés de petits fruits noirs, de cacao et d’épices. Nos cuvées possèdent chacune finesse, élégance et caractère. Domaine de Noiré C'est en terre rabelaisienne qu'Odile et Jean-Max Manceau produisent leurs vins depuis 2001, après une expérience de 28 ans dans un autre Domaine réputé de Chinon. Read more. Trouvez votre demeure de caractère à vendre en Touraine, Indre et Loire (37) parmi les différents biens immobiliers proposés par Côté Loire Immobilier Caractère Chinon offers the right balance to suit almost any discriminating palette. Domaine de Noire, Chinon: See 30 reviews, articles, and 17 photos of Domaine de Noire, ranked No.11 on Tripadvisor among 32 attractions in Chinon. Der er … Mise en bouteille en septembre. Guide 2009. J'accepte que mes données personnelles soient recueillies dans le cadre de la demande soumise et de la relation commerciale qui peut en découler. Certified Organic Production Following a conversion period of three years , Domaine de Noiré is now recognised as complying with all the requirements of Organic Production . Aimer son terroir, c’est avant tout avoir envie de le partager et d’en transmettre toute sa richesse. Tout est mis en œuvre pour obtenir des vins «authentiques» appréciés par de nombreux consommateurs. Nous sommes sélectionnés sur les Guide Hachette 2016 – 2017 – 2018 et Dussert-Gerber 2016 – 2017 – 2018. Partagez votre opinion! Red Domaine de Noiré Chinon Soif de Tendresse 174 bottles CT86.6 average score Add to My Cellar; Red Domaine de Noiré Chinon Cuvée Élégance 141 bottles CT86.1 average score Add to My Cellar; Red Domaine de Noiré Chinon Caractère 87 bottles CT87.8 average score Add to My Cellar En savoir plus sur ce vin +--1. Responded Jul 2, 2019. Ces terrains recouverts de cailloux en silex accumulent la chaleur pour la restituer durant la nuit. L’autre origine de type « calcaire », le célèbre tuffeau de Loire, roche perméable où la vigne s’exprime merveilleusement. CARACTÈRE Grape type: Cabernet franc. Une origine « graves » où les vignes sont plantées sur d’anciennes terrasses graveleuses constituées d’éléments grossiers avec un taux d’argile inférieur à 15%, sauf pour la partie sous-sol, que les racines atteignent facilement limitant tout stress hydrique. Au service du vin depuis plus de trois générations, la passion de la vigne guide leur travail quotidien. dimanche et jours fériés sur rendez-vous. Di B wrote a review Jun 2019. Une belle amplitude et une délicieuse palette aromatique. Jean-Max Manceau, fort de vingt-huit ans d'expérience dans l'un des plus beaux châteaux de Chinon, se ... DOMAINE DE NOIRÉ. Ici, des vignes de soixante ans ancrées sur un terrain calcaire lui ont permis d'obtenir un vin de "caractère" que le grand jury a particulièrement apprécié. Response from Jean-max M, Propriétaire at Domaine de Noiré. La bouche est racée, fraîche et soyeuse. du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h Vin très réussi. Caractère 2013 . Ajouter au panier. Potentiel de 10 ans. 6. © Domaine de Noiré - 160 rue de l'Olive 37500 Chinon - +33 (0)2 47 93 44 89 - contact@domainedenoire.fr, L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération. Accords Mets Vins Au regard de sa structure large, nous conseillons de le … Service: 17°, le carafer 1h à 2h avant est conseillé. Le site du domaine de Noiré est labellisé  Tourisme et Handicap une  marque d’Etat décernée par l’Agence Départementale du Tourisme de Touraine. Cette démarche a démarré en 2009, pour une revendication obtenue en 2011 et la certification en 2014. Avec l’aide d’Olivier, un compagnon de longue date, ils prennent soin de la terre et amènent la vigne à donner le meilleur du terroir chinonnais. Vin de Chinon - Domaine de Noiré 'Caractère' Un joli Chinon qui porte bien son nom. Nous vous proposons de venir passer un moment en notre compagnie, de prendre le temps de visiter le patrimoine autrement. Find your sonnet in our wine catalogue, including Caractère Chinon from the Domaine de Noiré and other great selections. Domaine de NOIRÉ Au sommet. La philosophie du Domaine est d’offrir des vins de haute expression, représentatifs et fidèles de l’endroit où ils sont nés. Ideal for all finicky wine lovers! Community wine reviews and ratings on 2012 Domaine de Noiré Chinon Caractère, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Winemaker Jean-Max Manceau, a Chinon native, has long been a champion of the region’s reds, and his own wines are the standard for the heights Chinon can achieve. Le président du syndicat des vins de Chinon, accompagné d’Olivier,un compagnon de longue date, prend soin de la vigne et cherche à redonner à ce vignoble toute sa notoriété d’origine. Gîte Domaine de caractère ligger i Vinassan og tilbyder udsigt over haven, gratis WiFi samt gratis privat parkering. Elégance 2017 - Domaine de Noiré - Chinon - Jean Max Manceau - Vin Rouge de Loire Violet-scented, smooth as silk and tangy: the most satisfying Cabernet Franc wines hail from the cellars of Domaine de Noiré in Chinon. La philosophie du Domaine est d’offrir des vins de haute expression, représentatifs et fidèles de l’endroit où ils sont nés. Idéal avec des viandes blanches en sauces, viandes rouges ou gibiers. Cabernet franc et Chenin, produisent des vins rouge, rosé et blanc. Nos cuvées sont donc certifiées AB depuis les vendanges 2014. Tout sur le vin rouge Domaine de Noiré : note, avis du Guide Hachette des Vins, accords, garde, domaine EARL Domaine de Noiré Paré d'une superbe robe noire aux reflets rubis, ce 2008 livre un nez de fruits rouges et noirs (cerise, cassis, ... DOMAINE DE NOIRÉ. Élégance2006. Un Cabernet Franc superbement travaillé dans le respect de l'environnement et de leur beau terroir. 6. La bouche est racée, fraîche et soyeuse. Venir au Domaine de Noiré, c’est vous offrir la possibilité de mieux connaître le travail de la vigne, de visiter Chinon, de découvrir les bords de Vienne et des points de vues insolites, de déguster des produits locaux et surtout de rencontrer des producteurs passionnés. Le mot du Vigneron, Jean Max Manceau : Vin de couleur très soutenue avec des arômes … The winery is located in the area known as "Noiré" and it was listed at the beginning of the 20th century as one of the "1st côtes de Chinon". Samtlige ferieboliger har fuldt udstyret køkken med mikrobølgeovn, opholdsområde, tv, vaskemaskine samt eget badeværelse med bruser og hårtørrer. Caractère 2015 Domaine de Noiré Chinon Un vin racé, soyeux proposant une belle concentration. Le Domaine de Noiré s'étend sur 17 ha de vignes conduites en Agriculture Biologique et en biodynamie au cœur de l'AOC Chinon. Ce domaine est piloté par Jean-Max Manceau, président du syndicat des vins de Chinon, et par son épouse Odile, qui privilégient des vins à forte personnalité, à l'image de ce 2011 à la robe noir satiné. Ce vin a une couleur très soutenue, des arômes concentrés de petits fruits noirs, de cacao et d’épices. Franc wines hail from the cellars of Domaine de Noiré in Chinon. Il a la trame des grands avec beaucoup de profondeur et de personnalité. Ce sont des sols filtrants très précoces où la conduite de la vigne doit être parfaitement maîtrisée. Idéal avec des viandes blanches en sauces, viandes rouges ou gibiers. Soif de Tendresse 2015, sélectionnée par le Guide « Un vin presque parfait », édition 2016.. Guide Dussert-Gerber éditions 2016 (p.601), 2014. Cave: . Le Domaine de Noiré est un vin réputé, situé au lieu-dit Noiré classé 1ère Côtes de CHINON au début du XXème siècle. En 2001, Odile et Jean-Max achètent le Domaine de Noiré et depuis mettent tout en œuvre pour lui redonner sa notoriété d’origine. vin rouge Domaine de Noiré Cuvée Caractère 2011, Vin de Chinon. Il a la trame des grands avec beaucoup de profondeur et de personnalité. Le Domaine a le label Agriculture Biologique depuis 2014. Guide Le petit Futé 2015. Caractère Chinon from the Domaine de Noiré winery! Winemaker Jean-Max Manceau, a Chinon native, has long been a champion of the region’s hallmark grape, and his own wines set the standard for the heights Chinon can achieve. May we suggest Caractère Chinon or one of our many other selections to suit any mood from our vast wine cellar. Domaine de Noiré and its respected wines are situated at Noiré, first classified as an area producing top quality Chinon wine at the beginning of the 20th century. Here’s Caractère Chinon info. More than 80 ratings (2014 Vintage) rouge tranquille 11 à 15 € A boire. C'est un vin d'une belle structure, qui offre une belle profondeur tout en conservant beaucoup de fraîcheur en bouche. Au fil des années le Domaine de Noiré a évolué aussi bien à la vigne qu’à la cave pour vous offrir des vins à forte personnalité. Guide 2012. Potentiel de 10 ans. Le Domaine de Noiré est un vin réputé, situé au lieu-dit Noiré classé 1ère Côtes de CHINON au début du XXème siècle. Commandez domaine de noiré, caractère directement chez le producteur au meilleur prix. Effeuillage, culture AB et en biodynamie, vendanges manuelles, rendements limités (40 hl/ha) font partie des atouts pour optimiser la qualité. Ce sont des sols où l’expression fruitée des vins est particulièrement intéressante et nous gérons la parcelle dans cet objectif. J'accepte les conditions générales d'utilisation. Domaine de Noiré is a 17 ha family vineyard : 16 ha in Cabernet Franc Rouge (Breton) and one hectare in Chenin Blanc. Domaine de Noiré, Chinon : consultez 30 avis, articles et 17 photos de Domaine de Noiré, classée n°11 sur 32 activités à Chinon sur Tripadvisor. 6. Domaine de Noiré Caractère Chinon This vintage rates better than any other year for this wine (2010 Vintage) Popular among Vivino users. La propriété située au lieu-dit "Noiré" figurait au début du XXème siècle dans le classement des "premières côtes de Chinon" Le Domaine de Noiré est un domaine familial de 17 ha : 16 ha en Cabernet Franc Rouge (Breton) et un hectare en Chenin Blanc conduit selon les règles de l'Agriculture Biologique et menés en ... faisant attention à la faune et à la flore. Le vigneron. See you soon ! Domaine de Noiré. Guide Hachette des Vins éditions 2015, 2012.