New York Factory est en effet un concept de restauration rapide qui met les grands classiques de la gastronomie américaine à l’honneur sans pour autant opter pour le style diner. Autre tendance attendue : la réutilisation de la nourriture non consommée dans un plat par les clients pour un plat futur. Vous pouvez ensuite accéder à vos statistiques favorites via l’étoile dans l’en-tête. La chaîne américaine de restauration rapide proposera à partir de 2021 une gamme McPlant enrichie de viandes végétales pour rattraper son retard sur les alternatives végétariennes. En effet, c'est ce concept qui répond en partie à nos besoins de citadins modernes (pressé et loin de chez soi). Il y a tout d'abord la tendance attendue, autant chez les cuisiniers que chez les barmans à décliner leurs nouveautés en insistant sur la couleur. Sélection de statistiques sur un thème ou un secteur, Enquêtes consommateurs et experts menées par Statista, Classements des entreprises leaders par secteurs d'activité, Classements Global Business City et chiffres clés sur les villes, Perspectives et références sur les marques dans le monde entier, Une sélection d‘études utilisée s par notre rédaction, Anticiper les ventes de produits de grande consommation, Comprendre le potentiel des marchés numériques, Suivre l‘évolution des marchés liés à la mobilité, Technology Market Outlook Dès que cette statistique sera mise à jour, marque déposée. Tableau. Les Concepts En Vogue De La Franchise En 2018. Un poké « bowl » est lui un plat où le poké est accompagné de légumes (tomate), de fruits (avocat), de céréales ou de graines. Toute reproduction est interdite - Contactez La franchise Bagelstein est une enseigne créée à Strasbourg et proposant une cuisine d’inspiration américaine (bagels, cookies, muffins, cheesecakes).Cette enseigne de restauration rapide souhaite aujourd’hui étendre son réseau à d’autres grandes villes françaises. Nouveau, Figures and insights about the advertising and media world, Industry Outlook Tendances Restauration. Les derniers chiffres révélés par le Panora Loin d'avoir la notoriété des grandes chaînes citées plus haut, ces franchises connaissent néanmoins un succès d'estime et croissant grâce à leur concept original et novateur. Accessed décembre 07, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/559911/principaux-restaurants-de-restauration-rapide-aux-etats-unis-en--par-ventes-au-detail/, Stores. Top 100 De La Franchise : Quels Sont Les Réseaux Qui Dominent Le Marché Français ? Restauration rapide: ouverture officielle du Kentucky Fried Chicken (KFC) à Abidjan Abidjan le 23 Avril 2018. Aujourd’hui, ils font fureur aux Etats-Unis. McDonald's Corporation est une chaîne de restauration rapide américaine fondée par Ray Kroc en 1952. Tour d’horizon de l’enseigne La restauration rapide offre le repas complet le moins cher de toute la restauration commerciale. LemonShark Poké : Plat typique de l'île d'Hawaii, voici le Poké ! Les pauses de midi des travailleurs sont en effet toujours plus courtes. Principaux restaurants de restauration rapide aux États-Unis en 2016, en fonction des ventes au détail (en milliards de dollars des États-Unis) [Graphique]. A l’origine, la chaîne de restauration rapide était nommée « Pete’s Super Submarine ». Autre franchise autour du concept de Poké, The Poké Company . Les fondateurs ont préféré développer une décoration digne des plus beaux lofts US avec parquets vieillis, briques blanches et mobilier tendance, mais épuré. La restauration rapide1 (fast food, en anglais2) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant de consommer rapidement les plats commandés ou de les emporter, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Noël Approche... Quelles Franchises Marchent Pendant Les Fêtes ? nous vous en informerons immédiatement par e-mail. Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise. En tant qu'utilisateur Premium, vous recevrez des informations générales et des informations sur la publication de cette statistique. 170 industries dans plus de 50 pays. Table des matières. On irait vers des plats à base d'aliments végétales organiques, des menus plus originaux, meilleurs pour la santé et différents pour le palais gustatif des enfants. ", Stores, Principaux restaurants de restauration rapide aux États-Unis en 2016, en fonction des ventes au détail (en milliards de dollars des États-Unis) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/559911/principaux-restaurants-de-restauration-rapide-aux-etats-unis-en--par-ventes-au-detail/ (last visited décembre 07, 2020), Principaux restaurants de restauration rapide aux États-Unis en 2016, en fonction des ventes au détail, CAHD : chiffre d'affaires par type de restauration en France 2017, Chiffre d'affaires des chaînes de la restauration commerciale France 2006-2017, Restauration commerciale : chiffre d'affaires des enseignes émergentes en France 2017, Montant de l'investissement touristique dans les restaurants en France 2014-2018, Nombre de couverts en salle et en terrasse dans les restaurants français 2015, Nombre d'employés dans la restauration et les bars par région en France 2017, Restaurants ouverts le midi et le soir en semaine en France 2015, Part des Français qui limitent leurs sorties au restaurant en 2016, Type de cuisines consommées par les Français au moins une fois par mois 2016, Variation de la fréquentation des restaurants en France 2015, par type, Dépense moyenne pour un déjeuner par type de restauration en France 2013-2014, Fréquentation des restaurants durant un séjour en camping-car en France été 2017, Définition d'un bon restaurant pour les Français 2016, Compagnon idéal d'un dîner au restaurant selon les Français 2012, Part des Français commandant un apéritif, café ou un digestif au restaurant 2016, Envie des Français d'essayer la cuisine locale et la cuisine du monde 2016, par âge, Définition d'un mauvais restaurant pour les Français 2016, Situations désagréable jugées les plus agaçantes au restaurant par les Français 2014, Situations désagréables rencontrées au restaurant par les Français 2014, Propension des Français à demander un doggy bag au restaurant 2015-2016, Ventes des pizzerias aux États-Unis en 2012-2016, Ventes moyennes par semaine par passage en caisse des magasins supermarché aux États-Unis de 2012 à 201, Ventes d'articles de bricolage au détail aux États-Unis par type de magasin 2017, Part des ventes de lotions pour le corps par marque aux États-Unis 2015-2016, Ventes des restaurants Subway aux États-Unis 2013-2017, Burger King : nombre de restaurants par région dans le monde 2009-2014, Principales chaînes de restaurants classés par ventes de services alimentaires 2014, Ventes mondiales des 10 principaux détaillants de vêtements 2016, Revenus des ventes d'articles de bricolage au détail aux États-Unis par mois 2016, Part des ventes des marques de colorations pour cheveux aux États-Unis 2015-2016, Principales marques de lotions pour le corps aux États-Unis en 2014, en fonction des ventes, Fréquence à laquelle les Français vont dans des restaurants à service rapide 2013, Réseaux sociaux : part des mentions par secteur de la restauration dans le monde 2015, Ventes totales d'en-cas salés de l'industrie aux États-Unis 2016, par type, Part des ventes des distributeurs de lotions corporelles aux États-Unis 2012-2013, Ventes des 500 premières chaînes de restaurants aux États-Unis 2009-2015, Ventes totales de glaces et de friandises glacées de l'industrie aux États-Unis 2014, par type, Visites annuelles au restaurant par habitant et par pays dans le monde 2010. La Franchise, Le Choix Gagnant Pour Votre Reconversion Professionnelle, Cinq Idées Originales De Franchises Américaines, Contactez Elles ne sont pas (encore ?) Actualisation, Insights into the world's most important technology markets, Advertising & Media Outlook Ainsi, après le Japon ou la Chine, la tendance pour cette année serait de cuisiner et manger malaisien, indonésien et singapourien. Comme nous venons de le voir, les tendances 2018 de la restauration rapide américaine franchisée se basent sur le succès de spécialités nationales ou locales : poké, teriyaki, tortilla, nourriture grecque, etc.Leurs points communs ? Cups frozen yogurt. HK 何文田 Ho Man Tin 香港公開大學 OUHK Jockey Club Campus building canteen afternoon tea meal 忠孝街 Chung Hau Street Sept 2019 SSG 01.jpg 2,448 × 3,264; 2.08 MB Les segments de la demande Lycéens/étudiants : La restauration rapide touche une clientèle majoritairement jeune : plus de Les recettes des 240 plus grands réseaux ont atteint les 17,5 milliards d’euros en 2017. Ensuite, pour les adultes, on se dirigerait vers des plats où les légumes transgéniques ou les viandes aux antibiotiques seraient bannis. Le but : faire de ces plats ou cocktails des photos très « tendance » à poster sur les réseaux sociaux (Instagram en particulier) afin de faire la publicité, via des hashtags, de ces nouveaux produits. Zoom sur 7 tendances marquantes à suivre de près. Captain's D : Franchise spécialisée dans la nourriture provenant de la mer. Un concept et un réseau qui ne dépareillerait pas en France, à l'heure où les franchises de fast-food autres que les hamburgers ont le vent en poupe (comme les Bagels ou les Tacos) et connaissent un succès certain. Créée en 1954, elle emploie aujourd’hui plus de 41 mille personnes. Manger sain. Inscription simple et rapide pour un accès illimité​. Stores. La Valette-du-Var accueillera dans quelques jours le premier établissement Wingstop de France. 1.1 Présentation et définition du marché. Un réseau qui surfe sur le succès, toujours plus croissant et international, de la nourriture asiatique, reconnue pour son côté « bon pour la santé ». Accès limité aux statistiques standard. Fini les steak haché/frites ou les nuggets de poulet/frites. Hello Franchise, Réparation, entretien automobile et accessoires, Parapharmacie, Cosmétique, Dermocosmetique, Bijouterie, accessoires fantaisie, montres, Ouvrir Teriyaki Madness : Les Teriyaki ? Ce premier restaurant est tenu exclusivement par des femmes. connues en France. La restauration rapide est un marché dynamique, qui ne cesse d'évoluer, d'innover et de se réinventer pour proposer de nouvelles alternatives. En effet, à regarder de près chacune de ces franchises, l'un des arguments toujours évoqués est la qualité des produits qui permettraient de marier « manger bon » et « manger bien ». Veuillez authentifier votre compte en cliquant sur « Mon compte » → « Administration ». Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium. Le Comité central de la Croix-Rouge vietnamienne a reçu 100.000 dollars offerts par la chaîne de restauration rapide vietnamo-américaine Lee's Sandwiches pour aider les sinistrés du Centre. Statista. Téléchargez ces Photo gratuits sur Concept De Restauration Rapide Américaine Avec Hot-dog, et découvrez plus de 6M de ressources graphiques professionnelles sur Freepik Veuillez créer un compte d’employé afin de marquer des statistiques comme favorites. Publié le 25 mars 2015 . Cette fonctionnalité est uniquement accessible aux utilisateurs professionnels. ), au fromage, aux légumes, extrêmement populaires au Japon. Ainsi, l'on voit que les réseaux américains émergents de fast-food s'adaptent à l'idée que proposer une nourriture à la fois originale, saine et bonne est devenue une condition de succès auprès des consommateurs. Vous ne pouvez utiliser cette fonction que depuis un Compte Single. L'idée ? Enfin, l'idée que la nourriture asiatique serait beaucoup plus saine pour le corps continue à gagner du terrain. Éviter le gaspillage alimentaire, qui coûte cher et devient presque immorale en ces temps de développement durable et de recyclage. juin 26, 2017. Nouveau, Everything you need to know about the industry development, Ensembles de données pour votre plan d'affaires. Croissance du marché cosmétique mondial 2005-2019, Évolution de la valeur des ventes de produits bio en France 2014-2019, Marché mondial du parfum en valeur 2013-2025, Premières marques mondiales du secteur de l'habillement et des accessoires 2016-2020, Type de cuisine du monde préféré des Français, Le marché des biens personnels de luxe - Faits et chiffres, L'industrie textile-habillement en France - Faits et chiffres, Statistiques complémentaires sur le thème. Outre les traditionnels Mc Donald's, KFC et Burger King, nous vous présentons 5 franchises de restauration rapide dans lesquels nous vous recommandons de miser ! Le fast-food à l’américaine a bien souvent été symbolisé par les acteurs du burger ( Mac Do, Burger King, Steak’n Shake), du sandwich fait à la demande (avec Subway notamment) ou du poulet frit (KFC) qui sont de vrais produits « mass market ». Bail 3/6/9. Hello Franchise vous propose donc de découvrir les nouvelles tendances prévues au sein de la restauration rapide américaine mais aussi les franchises au concept novateur et qui pourraient bien faire parler d'elles en 2018. The Simple Greek : Réseau qui comme son nom l'indique fait de la gastronomie grecque, réputée pour être l'une des plus saines du monde, le cœur de son concept, avec des ingrédients « premium », des cuisines ouvertes et une ambiance « à la grecque ». Le groupe a établi un partenariat avec l’entreprise éthiopienne Belayab Foods and Franchise PLC et souhaite développer 10 restaurants de sa chaîne de fast-food Pizza Hut dans les 3 prochaines années. Groslay (95410) : A vendre un fonds de commerce de restauration rapide, idéalement situé. Environ 30% des 15-29 ans optent pour la restauration rapide durant la pause. En clair, les légumes (bio) devraient remplacer les traditionnelles protéines. Accès complet à 1 million de statistiques, Accès à des statistiques sur 80.000 thèmes à partir de, Fréquence de visites au restaurant à proximité du domicile ou du travail France 2018, Nombre de restaurants et de cafés en France 2014-2016, Prix du Ticket Moyen Repas en restauration à table France 2008-2015, Estimation du budget pour les sorties au restaurant des Français 2016-2017. Luc Durant 2 heures 49 minutes. La chaîne de restauration rapide américaine connue à travers le monde pour la qualité et la variété de ses « SUB » compte aujourd’hui plus de 500 restaurants dans l’Hexagone dont plus de 350 en franchise. Un pays pas forcément réputé pour sa gastronomie mais qui est souvent, mais pas exclusivement, à l'initiative en ce qui concerne les tendances au sein de la restauration rapide dans le monde occidental.