Cela entraînera une consommation réduite d’aliments riches en calories. L'aubergine contient de la saponine, ce qui empêche en plus l'absorption des graisses et combat la cellulite. Les jeunes feuilles entrent souvent dans la composition de soupes o… Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Vous êtes-vous déjà demandé ce que la consommation de l’aubergine peut bien apporter à votre organisme? A semer en godets en février/mars et à repiquer, port érigé. En effet, ce légume inhiberait l'alpha-mylase pancréatique et l'alphaglucosidase, deux enzymes digestives qui transforment l'amidon en glucose. Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus. Site réalisé par Pour connaître son histoire, ses propriétés médicinales et cosmétiques, ses principaux constituants, et davantage Certains la mangent crue. Fibres, vitamines, minéraux… aux beaux jours, la reine de la ratatouille fait son show.C'est le moment de profiter de ses bienfaits. En cochant cette case, vous affirmez avoir pris connaissance de notre, Chaussons aux aubergines petits pois et menthe, Aubergines grillées et émietté de tofu aux olives, Roulés d'aubergine et foccacia aux olives, FemininBio Magazine en version papier/pdf. Si vous appartenez à la classe de personnes qui essaient constamment de surveiller leur glycémie, l’aubergine est la solution pour votre santé. L'aubergine serait largement conseillée pour les diabétiques. AfrikMag a pour vision de booster la jeunesse Africaine. L'écorce est utilisée dans la pharmacopée africaine entre autre pour traiter les morsures de serpents, soigner les maux d'estomac, les maux de dents. Elle aide à lutter contre la constipation et diminue les risques de cancer du côlon. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. L’aubergine est un légume-fruit bien pourvu en fibres, qui est donc particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée. Les 10 bienfaits de l’aubergine 1. En gélifiant dans l'intestin, la pectine contenue dans l'aubergine capturerait les molécules de cholestérol. AfrikMag est un Média Panafricain d'Informations et de Divertissement. Selon les variétés, feuilles et tiges sont recouvertes de … Par ailleurs, l’American Diabetes Association(ADA) conseille l’aubergine aux personnes diabétiques en raison de sa faible densité calorique et de sa teneur élevée en fibres. Top 10 des propriétaires de clubs de football les plus riches du monde ! L'aubergine, de son scientifique Solanum melongena, est une plante potagère qui produit un légume du même nom. A lire également > Les … Les fibres solubles comme les protopectines et les pectines contenues dans l'aubergine accentuent l'activité bactérienne du colon. 2. Avec 18 kcal pour 100 g, l'aubergine fait partie des légumes les moins caloriques. Très consommées en Afrique tropicale en légume-fruit et aussi en légume-feuille comme les épinards. Alors cet été, mangez des aubergines sans craindre pour votre ligne ! feliciaessan@afrikmag.com. Je suis Felicia Essan. © Copyright 2020 AFRIKMAG.COM, Tous droits réservés, Découvrez les bienfaits des aubergines après consommation, La Haye / Le père de Didier Drogba rencontre Blé Goudé, Côte d’Ivoire/ Tiken Jah en colère contre les hommes politiques: “Je vous répondrai bientôt”. L’aubergine riche en fibres permet donc un effet rassasiant par impression de volume, avec un apport énergétique supplémentaire limité et peut ainsi contribuer à la régulation du poids. Comment prépare-t-on l’eau d’aubergine contre la graisse abdominale ? Voici la recette incontournable baoulée qui soigne de tous les maux : la sauce gnangnan ! IDIX. Question Africaine 45 : quelle histoire le Covid-19 est-il en train d’accélérer ? L’aubergine, Solanum melongena, est domestiquée en Inde il y a quatre mille ans. Cette variété est aussi décorative grâce à ses beaux fruits de couleur rouge vif à maturité. Ce légume permet de détoxifier l'organisme et améliore efficacement les fonctions rénales. 2 pommes (pelées et évidées) 2 carottes (pelées) Une branche de céleri (tranchée) 1. Originaire d’Inde, elle s’est ensuite invitée en Chine 4 siècle avant JC. Retrouvez mes articles sur les actualités Showbiz, potins africains et d'ailleurs, les faits divers, confidences, les astuces beauté. Pour un régime détox cet été, pensez aux aubergines ! Puis elle est arrivée par les arabes en Europe au cours du XIIè siècle seulement. Riche en minéraux et notamment en potassium, l'aubergine est un diurétique naturel très efficace. Les aubergines contribuent à la digestion des aliments en assurant le passage régulier des aliments dans le corps afin qu’il n’y ait pas de ballonnement du ventre. Il faut les consommer avant qu'ils ne soient à maturité, lorsqu'il sont jaunâtres. Témoignage de prêt entre particulier rapide. Différentes études ont montré que l'aubergine permettait de diminuer l'augmentation des lipides et du cholestérol sanguin. Le présent article expose les avantages des épices dont le poivre et le fêfé . Ces derniers sont consommés soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Pour commencer il existe différentes façons de consommer l’aubergine. L’aubergine est adaptée aux régimes de toutes sortes du fait de sa faible teneur calorique (26 calories pour 100g). – l’aubergine occidentale: a une forme similaire mais est beaucoup plus grande et sombre. Faites-vous partie partie de ceux qui n’aiment pas ce légume? Composée d'antioxydants naturels comme les vitamines C et E, les séléniums ou encore les caroténoïdes, l'aubergine contribuerait à lutter contre le développement de différents cancers et de certaines maladies cardio-vasculaires. Elle contient des hydrates de carbone peu solubles et a la capacité de réduire l’absorption du glucose dans le corps. Alors, il est temps de changer d’avis. des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail. Salut !! © Copyright FemininBio 2007-2020 Il existe de nombreux fruits et légumes qui peuvent vous aider à atteindre votre objectif de perte de poids, notamment dans la zone abdominale, mais l’aubergine a des pouvoirs vraiment particuliers. (solanum macrocarpum et æthiopicum), à cultiver sous serre ou tunnel plastique, au jardin seulement dans les régions chaudes. Parmi les propriétés de l’au… Les jeunes feuilles entrent souvent dans la composition de soupes ou de ragoûts de légumes. Des chercheurs chinois expliquent, Un Italien de 99 ans divorce de sa femme de 96 ans après avoir découvert qu’elle l’a trompé il y a 60 ans, Sénégal : les femmes sont à la recherche des hommes pour les épouser, J’ai fait la folle pour pouvoir coucher avec un fou et devenir riche, Voici 13 proverbes africains qui vous inspireront. L'aubergine éthiopienne (S. aethiopicum L.) et l'aubergine gboma (S. macrocarpon L.) sont deux espèces cultivées traditionnelles qui sont très répandues en Afrique tropicale. Cependant, les recommandations concernant ce légume ne reposaient sur aucune étude. Faites-vous partie partie de ceux qui n’aiment pas ce légume? Les fruits de cette aubergine africaine mesurent 6 centimètres de diamètre et pèsent une centaine de grammes. Focus sur l'aubergine, le légume de l'été. dernier numéro en kiosque ou en magasin bio . On utilise aussi bien leurs feuilles que leurs fruits. Mondez, épépinez et concassez les tomates. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Solanum aethiopicum est une plante vivace à vie brève, mais qui est généralement cultivée en annuelle. L'aubergine serait largement conseillée pour les diabétiques. L’aubergine africaine, on utilise aussi bien leurs feuilles que leurs fruits. Mélangez l’aubergine aux autres ingrédients dans un extracteur à jus, en ajoutant un demi-verre d’eau. Les experts en santé, après des recherches, expliquent que l’aubergine africaine présente de nombreuses vertus pour la santé. Bizarrement si on fait bouillir l’aubergine ses vertus ne sont profitable qu’aux femmes (source : Institut des nutraceutiques et … Sa consommation est donc recommandée notamment dans les régimes alimentaires destinés à régulariser la tension artérielle. Avec … Pelez une aubergine de taille moyenne, lavez-la bien et coupez-la en dés. Malgré qu’il soit milliardaire, Samuel Eto’o nous démontre un grand signe d’humilité, Côte d’Ivoire : un gendarme surprend sa femme en plein délit d’adultère. En effet, ce légume inhiberait l'alpha-mylase pancréatique et l'alphaglucosidase, deux enzymes digestives qui transforment l'amidon en glucose. Abonnez-vous à FemininBio Magazine en version papier/pdf ou achetez notre dernier numéro en kiosque ou en magasin bio ! 8 likes. Ghana: une jeune fille violée et filmée par 4 garçons, “Je ne peux pas rester enfermé, ma femme est pire que le coronavirus “, déclare un homme aux autorités italiennes-Vidéo. Lors de la cuisson, les protopectines, comme les pectin… Le riz au gras! L'aubergine : ses 5 vertus . 3. Les vertus de l’aubergine L'aubergine est un légume-fruit que les ménagères congolaises utilisent souvent pour assaisonner les amarantes, feuilles de manioc, poisson frais, viande de b½uf et autres. Publicité En voici quelques … Les fruits de cette aubergine africaine pèsent 70 grammes. Ils se consomment lorsqu'ils sont verts, soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Favorisez donc une alimentation riche en antioxydants comme l'aubergine. En protégeant les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres, les antioxydants limitent les risques santés liés au vieillissement. 3. Protège le système cardiovasculaire. – l’aubergine chinoise: a la forme d’un concombre.Plus ou moins de la même couleur que l’aubergine indienne. Barça : la poisse, nouveau coup dur pour Ousmane Dembélé, Vitale à son ex : “tu voulais m’utiliser pour tes rituels”, Mbappé : son père le défend contre les critiques et parle de l’intérêt du Real Madrid, Révélation : Maria Mobil surprend la toile avec sa dernière publication, PSG : pour sa prolongation, voici ce que demande Mbappé. Cependant elle mis du temps à se faire apprécier. Recette du jus d’aubergine. Jese Rodriguez au centre d’un gros scandale sexuel…Le Psg prend une importante décision! L'aubergine, ce légume qui évoque le soleil, l'été et la méditerranée, est en réalité un excellent allié santé ! L’aubergine est considérée comme ayant un potentiel antioxydant élevé et on commence à en analyser les bienfaits potentiels. L’aubergpine est une plante potagère herbacée de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume-fruit.Les aubergines sont utilisées dans de nombreux plats différents à travers le monde.. Bien que souvent considérée comme un légume, l’aubergine est techniquement un fruit, alors qu’elle pousse à partir d’une plante à fleurs et contient des graines. 479 Views. Chaussons aux aubergines petits pois et mentheAubergines grillées et émietté de tofu aux olivesRoulés d'aubergine et foccacia aux olives. Ils peuvent être utilisés dans des plats de viandes par exemple. Ainsi, en freinant l'action de ces enzymes, consommer de l'aubergine ralentirait la digestion des glucides et limiterait l'élévation du sucre sanguin après le repas. Gestrude 21/01/2020 14:02. Tecno Camon 16 Premier, disponible sur le marché Ivoirien, remporte la médaille d’or de l’innovation technologique pour sa Caméra. Ainsi, l'aubergine agit comme un laxatif naturel. Ces derniers sont consommés soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l’étouffée avec des viandes ou d’autres légumes. Elle développe assez rapidement une forte plante, haute de 1,20 à 2 m, dressée, avec de nombreuses ramifications latérales. - C’est très simple. Plante connue depuis les temps anciens, l'aubergine dérive d'une espèce sauvage dénommée Solanum incanum. Aubergine africaine: Vertus et astuces Publié par medi le novembre 16, 2019 novembre 23, 2019 Vous êtes-vous déjà demandé ce que la consommation de ce … la ferme nirushe produit des fruits et légumes destines aux communautés comme le haricot le mais afro latin les courges et principalement les aubergines . L’aubergine a également un rôle en phytothérapie de limiter le taux de cholestérol sanguin. Je suis une amoureuse de la lecture, de tout ce qui touche à la féminité. Appréciée pour ses qualités culinaires, le fruit garnit les tables des pauvres comme celles des privilégiés. L’aubergine crue est toxique, car elle contient un alcaloïde, la solanine, qui peut provoquer des vomissements et des diarrhées. Et comme elle gonfle dans l’estomac, elle a la vertu de coupe fin. Allié minceur, anti diabète et beaucoup d'autres, l'aubergine est un très bon allié santé ! En effet, onrefusait de manger de l’aubergine, par crainte qu’ elle provoque de la fièvre ou des crises d’épilepsie.On la croyait toxique, dû à sa ressemblance avec une plante toxique : la mandragore, elle aussi appartenant à la famille des Solanac… Ci-dessous nous allons vous donner les plus importants bienfaits de l’aubergine, ainsi que les raisons pour lesquelles vous devriez l’inclure dans votre alimentation. C’est un des légumes phare du régime Portfolio mis au point pour diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. Fendez l'aubergine dans la longueur, puis faites des croisillons larges (2,5 cm) avec un couteau d'office, en allant bien dans la chair mais attention de ne pas couper la peau. 1 grosse aubergine. Santé: arrêtez ces 8 habitudes, elles endommagent vos reins! Elle se diffuse progressivement en Asie, autant à l’est jusqu’au Japon, qu’à l’ouest sur les rives méditerranéennes suite aux conquêtes arabes des 7 e et 8 e siècles. Pourquoi le coronavirus touche moins les noirs? – l’aubergine indienne: ressemble de près à l’œuf, de par sa taille et sa forme.Ses couleurs s’étendent du blanc à la tige jusqu’au violet brillant et profond. Les lecteurs apprendront les vertus de la courge, du datou, de l’aubergine occidentale et africaine, du poivron et du sirimé (beurre traditionnel de lait de vache, brebis, chèvre ou chamelle). Inscrivez-vous gratuitement ! L’émouvante dernière lettre de Kadhafi dévoilée… A lire!!! Pelez l’aubergine, retirez la base et la queue, et coupez-la en cubes. Consommer de l'aubergine est excellent pour conserver une bonne hygiène intestinale. Shutterstock Aubergine: bienfaits et vertus d’un légume santé. Il apporte également de nombreux bienfaits pour notre organisme. Aubergine africaine. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Ses feuilles alternes sont grandes : avec un long pétiole, et un limbe simple long de 10 à 30 cm et large de 9 à 20 cm, au bord légèrement lobé. Lait caillé, yaourt grotto ! Chaque semaine, Vous vous êtes déjà demandé pourquoi vous vous sentez bourré après avoir mangé des aubergines? Les fruits sont caractérisés par une légère amertume. Parce qu’elle est considérée comme un aliment santé. E-mail: virginieromain.fr@gmail.com Bonjour Monsieur / Madame, Je suis Mme Gestrude, je suis à la recherche de prêt d’argent depuis plusieurs mois j’ai été 5 fois victimes d’escroquerie. 453 Views. Toutes sont des fibres solubles. En raison de sa teneur en antioxydants, ce légume contribuerait également à lutter contre l’apparition des maladies de cœur et des cancers. Abonnez-vous à la Newsletter AfrikMag pour ne rien rater des nouvelles Panafricaines du Jour. (0,25 GRAMMES = +/- 150 GRAINES) Je suis également grande passionnée de multimédia. L’aubergine en fait contient de la fibre et cet état que vous ressentez après après avoir consommé des aubergines réduit le sentiment de la faim. Comme ce légume est riche en potassium, il contribue à maintenir un rythme cardiaque stable. La couleur de ce légume provient des anthocyanines qu’elle contient, qui font des merveilles pour notre santé. Ce fruit, d’une belle couleur violet foncé et avec une saveur si caractéristique, n’est pas que très faible en calories. Lavez puis … Les vertus de l’aubergine. - Quelles sont les vertus de l'aubergine et comment en tirer profit ? Liste des Ingrédients - 600 g d'aubergines africaines (environ 10) - 5 petites échalotes - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 1/2 citron - 2 cubes de bouillon culinaire épices - oignons - Du sel et poivre Préparation. L’aubergine crue est une source importante de manganèse. Elle est largement conseillée pour les personnes qui souffreraient de rétention d'eau, de sensations de jambes lourdes ou de ballonnements. La plante appartient à la famille des Solanacées, famille qui regroupe la pomme de terre, le piment et le poivron. Et plus encore, lorsque vous ressentez le besoin d’aller aux toilettes, la fibre contenue dans les aubergines, aide également au passage en douceur des matières fécales. Nous avons donc voulu mieux connaître ses effets physiologiques. L’aubergine satisfait l’appétit, tout en étant peu calorique (18 calories pour 100 g) et bien pourvue en fibres.Découvrez ses principaux bienfaits, avantages et désavantages: Les aubergines sont riches en vitamines et les immenses avantages des vitamines dans le corps sont bien connus. Réservez. Les experts en santé, après des recherches, expliquent que l’aubergine africaine présente de nombreuses vertus pour la santé. Elle est également riche en fibres et entraîne une sensation de satiété rapide. Premier média Panafricains pour les Millenials. Emmanuel Adebayor : Il traite son ex-petite amie Dillish Mathews de menteuse et d’infidèle, Philippines/ Il surprend sa femme dans le plafond d’un hôtel, Un objet mystérieux se dirige vers la terre, la Nasa avance des pistes, D’après une étude/ Voici le signe astrologique qui a le plus de chances de devenir millionnaire, Afrique du Sud: un policier ivre arrêté après avoir volé une voiture de police (Vidéo), Le plus grand prostitué d’Afrique révèle combien il demande pour coucher avec une femme, Australie : elle tombe sur une araignée géante logée dans la poignée de la portière de sa voiture, Ghana : un propriétaire expulse sa locataire pour avoir refusé de voter son parti, Kenya: un jeune homme tué après s’être moqué des supporters d’Arsenal, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Vous êtes-vous déjà demandé ce que la consommation de l’aubergine peut bien apporter à votre organisme? 4 décembre 2020. Les fibres de l’aubergine sont abondantes : 2,5 g aux 100 g. Elles sont composées en majeure partie par des protopectines (pectines liées aux parois cellulaires du végétal), et en moindre quantité par des pectines et des celluloses. Alors, il est temps de changer d’avis.